安徽新一東一方餐飲管理有限公司

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              合肥學香辣魷魚須技術來徽湘情緣

              上課時段: 詳見內容

              開班時間: 滾動開班

              課程價格: 面議

              教學地區: 安徽合肥市

              咨詢電話:

              授課學校: 安徽新一東一方餐飲管理有限公司

              教學地址: 安徽合肥市瑤海區五洲商城B區1幢317室

              最后更新:2022-04-08 20:45

              已關注: 36人

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              課程介紹
              香辣魷魚須

              課程內容
              1、香辣魷魚須原材料(香料)的識別和選購。
              2、調料、香料、油料的選擇和應用。
              3、香辣魷魚須底料的配制方法與炒制方法。
              4、香辣魷魚須底料的保存方法。
              5、湯料調制與兌鍋的技術以及味型的調整。
              6、紅油辣椒的制作方法和保存方法。


              為什么選擇徽湘情緣?
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